Penerapan Bioteknologi Tradisional Jember Buat Pangan Local
Bioteknologi tradisional dimanfaatkan secara kreatif oleh para pelajar di Jember untuk mengolah berbagai bahan pangan lokal menjadi produk makanan fermentasi yang bernilai gizi tinggi. Dengan mengaplikasikan teknik fermentasi alami yang …